严抓食堂卫生 确保饮食安全

为保障职工饮食健康，进一步做好食堂食品卫生安全工作，确保员工就餐环境能保持干净、整洁，12月25日，江西扬帆公司组织党支部、工会、团委一行人对公司食堂进行联合检查。

检查人员按照既定检查项目，有序从食堂外围、大厅、打菜间、操作间、各库房、小卖部等各个方面进行了细致检查：大厅卫生死角、小卖部食品是否存在伪劣商品，库房存放物品是否合理、操作间下水道清理是否彻底，大米、油是否有非符合健康标准，食材是否新鲜，进货渠道是否正规……一圈下来，未发现明显问题，食堂整体保持良好。

据悉，从2020年初起，公司除了由办公室按要求做好对食堂的日常监管外，专门由党、工、团委员联合组成了检查小组，坚持每月不定期不限次对食堂进行全方面的检查，近一年来，联合检查近20次，通过多次联合检查提升了食堂整理环境、确保了食品质量、规范了物品摆放，完成了对操作间油污过大问题的改造升级，解决了排水沟经常堵塞不易清理等问题，让食堂的作业及就餐环境提高到一个新的标准。

食堂管理是一件关系职工切身利益的大事，必须落实责任，常抓不懈，新的一年联合检查小组将继续加强对食堂的监管，及时发现问题，解决问题，切实保障职工用餐安全。